峡中尝茶
郑谷
蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。
一解释
鸦山：即鸦山茶，产于安徽宣城鸦山。
鸟觜香：唐宋名茶，产于四川，以其茶芽嫩绿细小如鸟嘴而得名。见五代毛文锡《茶谱》。
二、评析
诗人在峡中尝茶，以之与鸦山茶、鸟觜香茶媲美，不无夸饰溢美之嫌。
三、作者简介
郑谷（约851年-约910年），字守愚，唐末著名诗人。郑谷7岁能诗，“自骑竹之年则有赋咏”。父史，开成中（公元838年左右）为永州刺史，与当时著名诗人、诗论家司空图同院，图“见而奇之”，拊其背曰：“当为一代风骚主”。及冠，应进士举，凡十六年不第。僖宗广明元年（880）黄巢入长安，谷奔西蜀。光启三年（887）登进士第。官至都官郎中。天复三年（903）左右，归隐宜春仰山书屋。卒于北岩别墅。死后安葬在宜春城北7里的江北岭。北宋时期，袁州太守祖无择曾主持修缮其墓，如今已无迹可寻。今宜春市区东风大街南段，民国时期曾名鹧鸪路，以纪念郑谷而名。
郑谷被称为“一字师”。晚唐期间，湖南一位自号衡岳沙门的诗僧齐己写了一首《早梅》诗，携去江西宜春的仰山，向诗友郑谷求教。诗中有一联云：“前村深雪里，昨夜数枝开”。郑谷看后说：“‘数枝’非‘早’也，未若‘一枝’佳。”说罢就将“数枝开”改为“一枝开”。齐己听他这么一说，又见他这么一改，深为佩服，“不觉下拜”，惊叹改用“一”字之妙，即称郑谷为“一字师”。
从此，郑谷这个“一字师”的盛名便在士大夫中广为传扬，有关史籍也先后载入，一直流传至今。